Buis in buissterilisator voor puree -pasta

Tube in buissterilisator wordt veel gebruikt voor producten met een hoge viscositeit en producten met kleine volume, zoals tomatenconcentraat, fruitpuree concentraat, fruitpulp en sauzen met brokken.

Deze sterilzer neemt het ontwerp van buis in buis en buiswarmte-uitwisselingstechnologie aan. Het circuleert warmte door een concentrische buiswarmtewisselaar, die bestaat uit vier buizen geleidelijk afnemende diameter. Elke module bestaat uit vier concentrische buizen die drie kamers vormen, waarbij uitwisselingswater stroomt in de buitenste en binnenkamers en product dat in de middelste kamer stroomt. Productstromen in de centrale ringvormige ruimte terwijl verwarmings- of koelvloeistof tegencounterstromen naar het product in de binnen- en buitenjassen circuleert. Daarom stroomt het product door het ringgedeelte en wordt zowel intern als extern verwarmd.

-Het viscositeitsbuis-in-buis sterilisatiesysteem is uitgerust met een oververhit waterbereiding en circulatiesysteem, met behulp van buisbundels en centrifugaalpompen, en onderhoudsapparatuur voor het koelgedeelte, inclusief een reinigingsapparaat voor het koelwater-samper oppervlak.

-De mixer (baffle) maakt het verwerkte product zeer uniform in temperatuur en minimaliseert de drukval in het circuit. Deze oplossing zorgt voor een betere warmtepenetratie in het product, met een groter contactgebied en een kortere verblijftijd, wat resulteert in gelijkmatige, snelle verwerking.

-De koelbuizen zijn uitgerust met in-line dampbarrières en bestuurd door PT100-sondes.

-Hoge viscositeitsbuis-in-buis sterilisatorlijn is uitgerust met speciale flenzen en barrièredampkamers met o-ring pakkingen. De modules kunnen worden geopend voor inspectie en in paren worden aangesloten via een 180 ° -curve die aan de ene kant is geflensen en aan de andere kant is gelast.

-Alle oppervlakken in contact met het product zijn spiegel gepolijst.

-Produceerpijping is gemaakt van AISI 316 en uitgerust met apparatuur om de verschillende stadia van de werking, CIP -productreiniging en SIP -sterilisatie te regelen.

-Het Duitsland Siemens Control System regelt de motoren en het beheer en de controle van variabelen en verschillende cycli via Duitsland Siemens PLC en aanraakschermpanelen.